Terre di Siena – herfst van de smaak

terre di siena

In de Terre di Siena is herfst absoluut het mooiste seizoen, vooral vanwege de kleuren. De bladeren van de wijnranken neigen naar roesttinten die zich vermengen met de kleuren van de aarde en met het zilverachtige groen van de blaadjes van de olijfbomen. In de bossen nemen de bomen telkens veranderende kleuren aan die lopen van groen tot rood en bruin.

Even zo fascinerend zijn de smaken van de herfst in de Terre di Siena. De smaken stammen uit de oudste en voorouderlijke landelijke tradities: olie, wijn, truffels, honing, bessen; allemaal nul-kilometer producten.

Tijdens dit magische seizoen biedt Terre di Siena meer dan een maand lang evenementen die gekenmerkt worden door natuur en smaak. Boek daarom een boerenhuis in één van de vele streken die meedoen met het evenement, bezoek de dorpjes en heuvels omgeven door de warme kleuren van de herfst en ontdek de oude tradities van de Toscaanse boerencultuur, op plaatsen vol kunst, geschiedenis en culinaire voortreffelijkheid. 

Het evenement omhelst, tot 1 december open wijnkelders en olijfperserijen, excursies, tours met gids, conferenties, museale initiatieven, exposities en beursen, sommelier- en andere cursussen en workshops voor kinderen.

Onder de vele evenementen die gepland staan voor november is het waardevol de "Sette note in Sette Notti" in Siena te noemen. Tijdens de speciale opening van het Museum of Santa Maria della Scala, is er op elke donderdagavond een thema tour met gids, gevolgd door een gastronomisch moment . In het weekend, van 1 november tot 8 december, brengt Crete D'Autunno de Crete Senesi onder de aandacht: voor de gelegenheid feestelijk versierd en gewijd aan gastronomie, cultuur en folklore. Op 24 november vindt het verrukkelijke Chocolate Amore Mio evenement plaats, waar stands worden ingericht door ambachtelijke chocolatiers uit heel Italië. Op 30 november en op 1 december wordt de nieuwe olijfolie gevierd tijdens het evenement Girolio in Serre di Rapolano: gedurende twee dagen komt het plaatsje tot leven met de smaken en de geuren uit de streek en heeft men de mogelijkheid om de nieuwe olie en de andere streekproducten te proeven of te kopen. Olie wordt ook gevierd in San Quirico D'Orcia op 7 en 8 december met een expositie waar het karakteristieke contact tussen de producent en de consument bewaard blijft. Mis de eerste week van december niet, waar in Montefollonico - Torrita di Siena - het evenement Lo gradiresti un goccio di Vin Santo? plaatsvindt, gericht op het typische Toscaanse likeurtje genaamd vin santo, met een speciale nominatie voor de beste eigengemaakte vin santo.

Bovendien rijdt er gedurende het evenement Terre di Siena een oude stoomtrein door de hele streek om in een langzame maar spannende tocht de natuur en de smaken van deze streek te kunnen ervaren.

De beste manier om voor 100% van het contact met de natuur en de lokale tradities te kunnen genieten en zo in de geest van het evenement te worden opgenomen is in één van de vele boerenhuizen die zich in de streek van het evenement bevinden te verblijven. Vele zijn biologische boerenbedrijven in familie beheer waar men in contact kan komen met het landelijke leven in de natuur en waar men de vruchten van de natuur kan proeven, meestal olie en wijn, maar ook natuurproducten zoals typische groentes uit de Toscaanse heuvels die het ritme van de seizoenen volgen. 

Sommige boerenhuizen in deze streken bieden tevens een andere mogelijkheid om in het landelijke leven te duiken door deel te nemen aan de druivenoogst in september of aan de olijfoogst in november. Een eenvoudige en oude manier om met de natuur in aanraking te komen, om een rustieke en pure ervaring te beleven, om contact met anderen te maken en om plezier te hebben.