In descoperirea locurilor lui Brunello

brunello

Unul dintre cele mai faimoase vinuri italiene , Brunello di Montalcino, provine din cea mai sugestiva zona din Toscana, Val d’Orcia, declarata de UNESCO Patrimoniu Mondial al Umanitàti in 2004 – titlu meritat pe deplin  –  Val d’Orcia este o regiune caracterizata de frumoase coline,rânduri de viță de vie cat vezi cu ochii și sate mici. La toate acestea se adauga  – cum ziceam – una dintre cele mai bune vinuri din lume ,Brunello di Montalcino.

O vacanță pe aceste meleaguri regenerează spiritul și trupul în fiecare sezon. Puteti alege intre un hotel caracteristic sau un agroturism aflat intre colinele senese , sau sa cautati o cazare in Siena – la circa 45 minuti in auto – mai apoi sa plecati in descoperirea imprejurimilor .

Elegant si pretios Brunello di Montalcino este un nobil vin rosu precum și primul vin italian de Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG.Acest vin este roșu rubiniu , cu granat , are un parfum unic , intens și persistent cu note de catina , lemn aromatic , fructe de padure si vanilie. De asemenea, este caracterizat de un gust uscat, usor cald și o persistenta aromatica. Brunello di Montalcino este un vin ce cu cat este mai vechi cu atat devine mai bun .El trebuie sa fie pastrat cel putin doi ani in recipiente de stejar inainte sa fie dat spre vanzare.  Poate aduce numele de rezervă numai dacă este supus la o perioadă de îmbătrânire de cel puțin cinci ani , cu cel puțin trei ani de imbatranire in recipiente de stejar și șase luni în flacon. Îmbătrânirea vinului Brunello poate dura si peste 20 de ani.
.

La masa, Brunello di Montalcino DOCG merge bine cu tocane , carne fiarta , carne rosie , carne la grătar  dar si brânză  condimentata.Este un vin care solicită meditaţie sau relaxare, acesta trebuie să fi servit în frumoas pahare de cristal, care va permit să va bucurati de gustul armonioas de buchet.

Multumita climei calde si placuta din zona Montalcino este perfecta pentru cresterea strugurilor  Sangiovese, care aici sunt numiti chiar , Brunello.Pe acest teritoriu se gasesc cca  200 de producatori de vin,majoritatea ducand mai departe  afacerea familiei.

Vă recomandăm sa explorati acest teritoriu cu un frumos traseu si sa degustati vinul in diverse crame si sa nu pierdeti ce e mai bun din tot ce aceste tunuturi au de oferit .In timpul acestor vizite este posibil si sa stati de vorba direct cu producatorii de vin,sa gustati si alte tipuri si sa puteti cumpara dirent de la producator.

Tinuturile Montalcino sunt inconjurate de ziduri antice medievale si caracterizate de o arhitectura originala in stil sesese.Din varful colinei domina Fortezza di Montalcino in forma pentagonala, cu turnurile sale puternice amplasate in pozitie strategică pe teritoriu –  o vedere ce iti taie rasuflarea la 360 gradi spre imprejurimi .

Printre locurile de vizitat,este si Muzeul Civico Diocesano di Arte Sacra,  Palazzo Comunale, e cativa km spre Sud l’Abbazia di Sant’Antimo.Nu puteti rata nici vizita in satul din Pienza si extraordinara  Siena, plina de cultura si de arta. O vacanta in Toscana, in Val d'Orcia si crete senesi, are cu adevarat multe de oferit vorbind de peisaje , cultura si enogastronomia!