Hôtel Four Season : Le meilleur, tout simplement

Florence regorge d'hôtels, de B&B, de maisons d'hôtes et d'hébergements pour tous les types de personnes, de besoins et... de poches ! Mais aujourd'hui, nous voulons parler de l'hébergement ultime que la ville de la Renaissance a à offrir : l'hôtel Four Season.

L'hôtel est situé dans le Palazzo della Gherardesca, un bâtiment de la Renaissance qui fut la résidence de la famille Médicis et des Della Gherardesca. Les intérieurs sont caractérisés par des cours et des salons décorés de magnifiques fresques, tapisseries, tapis et meubles anciens.

La propriété est entourée d'un immense parc composé d'arbres qui a l'air d'un jardin féerique, loin de la ville bien qu'en plein milieu. Dans le Giardino Della Gherardesca , vous pouvez vous promener, manger dehors ou nager dans la piscine parmi les vieux arbres, les fontaines, les sentiers, les prairies de fleurs colorées et les bâtiments en pierre. Le parc a été structuré à l'origine comme un jardin de la Renaissance au XVe siècle, puis il a été fermé pendant des siècles, tout comme certains bois enchantés, avant d'être restauré au XIXe siècle. On y trouve également des espèces rares et menacées comme l'if et le conifère Thuya également appelé "arbre de vie" pour ses propriétés homéopathiques. Mais ce n'est pas tout, le jardin comprend également une colline couverte d'arbres, dont le sommet domine les toits de la ville et le Duomo.

Les amateurs de fitness ne peuvent pas manquer la salle de fitness avec des exercices cardiovasculaires et de musculation, des entraîneurs personnels disponibles pour étudier un programme d'exercices personnalisé et des cours collectifs de yoga et autres.

Pour vos moments de détente, la piscine avec vue sur le jardin est une oasis de paix. Vous pouvez vous y détendre, mais aussi garder la forme en nageant, en profitant du jacuzzi ou en prenant le soleil au bord de la piscine en sirotant une boisson fraîche.

Le spa propose des soins uniques, comme le massage au Chianti ou le gommage à l'essence de cyprès de Toscane.

Et maintenant, la cuisine. Situé à l'intérieur du Palazzo della Gherardesca, le restaurant Il Palagio - 1 étoile Michelin - est un lieu surprenant avec ses plafonds voûtés, son mobilier élégant et sa vue imprenable sur le parc. Le menu est basé sur des plats de saison, des plats traditionnels revisités avec une touche contemporaine et des vins provenant principalement de Toscane.

Jusqu'à présent, tout cela semble si fantastique qu'il en devient inaccessible, mais l'hôtel Four Season de Florence peut devenir une destination pour des moments spéciaux, même pour les "simples mortels". Cela vous semble impossible ? Dans le restaurant d'été Al Fresco , vous pouvez manger dans le parc une simple pizza accompagnée d'une boisson pour un prix remarquablement abordable. Les jeunes filles qui veulent se sentir comme une princesse peuvent opter pour un thé royal servi dans des tasses Richard Ginori et accompagné de sandwichs parfaits, de scones et de délicieuses pâtisseries sucrées. Même l'apéritif du jeudi est une bonne occasion d'ouvrir les portes du luxe 5 étoiles. Bien sûr, le coût de l'apéritif est un peu plus élevé qu'ailleurs et les portions sont juste celles d'un apéritif (et non d'un dîner comme nous en avons pris l'habitude), mais de temps en temps, vous pouvez vous permettre un luxe car, comme l'a dit Oscar Wilde, "la beauté est la seule chose à laquelle la force du temps ne peut nuire"