- Durée : environ 5,5 h
- Photos autorisées
- Dégustation de produits locaux
- Déjeuner avec dégustation de vins
À quoi s'attendre
- Visite du marché de la ville
- Dégustation de produits locaux
- Cours en petit groupe avec un chef local
- Préparer soi-même son déjeuner
Chef d'un jour
Prêt à enfiler vos tabliers ? De lafarine, des œufs et bien d'autres ingrédients dans notre incroyable cours de cuisine, enfin dans le centre de Milan !
Connue comme la capitale italienne de la mode, Milan a bien plus à offrir, comme ce cours de cuisine amusant où vous pourrez préparer votre propre déjeuner.
En suivant les instructions d'un chef local expérimenté, vous serez en mesure de préparer un délicieux repas italien !
Dès le matin, vous rencontrerez notre chef directement au marché central de Milan, où vous aurez l'occasion de découvrir les spécialités traditionnelles locales.
Entouré par les couleurs et les saveurs des étals du marché remplis de produits frais, vous verrez comment les locaux font leurs courses. Promenez-vous et passez devant les nombreux vendeurs pour acheter les ingrédients parfaits pour préparer votre déjeuner, puis entrez enfin dans notre école de cuisine.
Vous êtes maintenant prêt à revêtir vos habits de cuisinier ! Entre deux belles pauses pour déguster du vin, vous apprendrez de notre chef à traiter tous les ingrédients avec habileté et à cuisiner certains des plats les plus savoureux et les plus traditionnels, tels que la fondue au fromage, la sauceragoût , les pâtes fraîches faites à la main et le dessert. Enfin, vous vous assiérez, siroterez un verre de vin bien mérité et apprécierez non pas n'importe quel repas italien, mais peut-être un repas auquel vous n'auriez jamais pensé : celui que vous avez cuisiné vous-même.
Pour que cette expérience reste gravée dans votre mémoire, vous recevrez à la fin de la journée un certificat de participation, ainsi qu'un livret contenant toutes les recettes que vous aurez apprises d'un chef italien... nous sommes certains que vous aurez plaisir à recréer le même menu pour votre famille et vos amis !
Description
Durée de la visite
Cela a pris un total de
5 heurespour réaliser la tâche.
À propos de
À Milan, l'art de la table ne consiste pas seulement à choisir entre manger à la maison ou sortir. C'est le reflet du style personnel et des préférences de chacun. Cette ville dynamique offre une expérience culinaire sans pareille, englobant les diverses saveurs de toute l'Italie et même au-delà de ses frontières. Les cuisines de la ville bourdonnent de créativité et de passion, attirant les meilleurs chefs qui ont obtenu de prestigieuses étoiles Michelin. Cependant, il y a quelque chose de vraiment spécial dans le fait de pouvoir créer ses propres plats délectables. Et quelle meilleure façon de le faire que de participer à l'un des meilleurs cours de cuisine que Milan puisse offrir ? Plongez dans les secrets et les techniques du monde culinaire et révélez le chef qui sommeille en vous ! Dans le centre de Milan, notre cours de cuisine bien-aimé et populaire, disponible depuis 2007, est enfin là : vous pouvez maintenant y participer ! Sous la direction d'un chef charismatique expérimenté, plongez dans les profondeurs de la saveur. Préparez des plats milanais typiques et de la cuisine italienne traditionnelle. Maîtrisez l'art de la fabrication des pâtes à Milan grâce à un cours de cuisine unique à l'école de cuisine des villes d'Italie - un charmant établissement contemporain ! Pour commencer, embarquez pour un voyage culinaire captivant à Milan en explorant les délicieuses bottegas de la ville, qui sont remplies à ras bord d'ingrédients frais et de délices régionaux. Accompagné d'un chef compétent, vous aurez l'occasion de parcourir ces charmants établissements et d'acquérir des connaissances sur les spécialités locales et l'héritage alimentaire traditionnel. En discutant avec les vendeurs, vous aurez également l'occasion de goûter à de délicieuses friandises dans les bottegas avant de vous rendre à notre école de cuisine ultramoderne située dans le centre animé de la ville. Enfilez vos tabliers et écoutez attentivement votre chef vous guider dans l'art de créer de splendides plats traditionnels. Regardez attentivement le chef vous expliquer comment préparer un délicieux risotto. Puis, de vos propres mains, fabriquez méticuleusement des pâtes fraîches en les roulant. Et n'oubliez pas le dessert ! Mesurez les ingrédients avec précision, émincez-les finement, mélangez-les habilement et remuez-les avec grâce. Et bien sûr, n'hésitez pas à goûter en cours de route pour assurer l'équilibre parfait des saveurs. Une fois que tout est préparé à la perfection, prenez place et savourez cet exquis festin italien accompagné d'un bon verre de vin. C'est une expérience sans pareille : savourer un repas préparé de vos propres mains au cœur de MilanTout le monde sera ravi de goûter ce que vous avez appris à préparer lors de votre cours de cuisine à Milan ! À la fin de l'expérience, partagez les recettes que vous avez apprises avec vos amis et votre famille à la maison. Vous recevrez un certificat de participation au cours de cuisine et un livret de recettes numérique complet par courrier électronique.
Remarques :
Les végétariens sont les bienvenus : des recettes alternatives et d'autres options végétariennes sont disponibles et incluses (il est préférable de prévenir à l'avance) ; les personnes souffrant d'intolérance et/ou d'allergies sont également les bienvenues
Détails supplémentaires
- Notre chef vous accompagnera au marché central de Milan pour une visite
- Dégustation de nourriture et de produits locaux
- Milan, un délicieux cours de cuisine est disponible.
- ustensiles de cuisine et un tablier ont été utilisés
- Les ingrédients de votre déjeuner, tous présents et comptabilisés (2 verres de vin) Déjeuner avec vin
- Ce certificat est remis à la fin du cours.
- Avec des recettes, un livret numérique Nous vous demandons de nous informer à l'avance de vos préférences alimentaires végétariennes, car nous sommes heureux de vous proposer des options appropriées pour votre plus grand plaisir
- Visite du marché de Milan avec notre chef
- Dégustation de produits locaux
- Cours de cuisine à Milan avec notre chef
- Utilisation d'un tablier et d'ustensiles de cuisine
- Tous les ingrédients pour votre déjeuner
- Déjeuner avec dégustation de vin (2 verres de vin)
- Certificat de fin d'études
- Livret de recettes
Politique d'annulation
Point de rencontre
Via Giovanni Battista Sammartini corner, Piazza Quattro Novembre, 20125 Milano MI, Milan
Cherchez notre chef au point d'information à l'intérieur du Mercato Centrale, au rez-de-chaussée.
Adresse : Via Giovanni Battista Sammartini 1 (à l'angle de la piazza IV Novembre), à côté de la gare centrale.
Les clients sont tenus de se présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure de départ prévue.
Se souvenir
Nous sommes impatients de vous accueillir au pays des produits authentiques et des expériences inoubliables.
Les clients sont invités à se présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure de départ prévue.
Nous vous demandons d'en tenir compte dans votre programme de voyage. Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure d'accepter les retards, aussi brefs soient-ils, et nous avons le regret de vous informer que le fait de ne pas participer à l'expérience ne donnera pas droit à un remboursement, y compris partiel.
Les enfants et les adolescents de moins de 18 ans doivent toujours être accompagnés d'au moins un adulte. Si cette condition n'est pas remplie, nous nous réservons le droit d'exclure le participant mineur et, malheureusement, aucun remboursement ne sera effectué.
Le menu varie légèrement selon la saison mais comprend généralement des pâtes faites à la main, des sauces pour pâtes, une fondue au fromage et un dessert.
Veuillez nous informer à l'avance de toute intolérance ou allergie alimentaire.
Veuillez nous informer à l'avance de tout besoin particulier ou de toute mobilité réduite des clients et nous ferons de notre mieux pour les accommoder.
*Les végétariens et/ou les personnes souffrant d'intolérance et/ou d'allergies sont les bienvenus : des recettes végétariennes et d'autres recettes alternatives sont disponibles et incluses (nous vous remercions de nous en informer à l'avance).
Veuillez noter que les animaux domestiques ne sont pas autorisés à participer à cette excursion.
